Проверка свежести яиц в воде • лежит на дне на боку – свежайшее, недавно снесенное; • под углом: острый носик на дне, тупой всплыл – яйцо недельной давности; • стоит посередине стакана тупым кончиком вверх – яйцу две-три недели; • плавает на поверхности – тухлое...

Серия Яйцо Яйца следует воспеть. Яйца всегда под рукой и требуется всего несколько минут для приготовления блюда. С одинаковой легкостью они используются для приготовления бутербродов, закусок и основных блюд. Поданные очищенные или в скорлупе, они обладают не повторимой красотой формы. Важно, яйца являются ценным продуктом питания, что специалисты по питанию считают яичный белок эталоном, по которому измеряется содержание белка в других продуктах питания. Что вы знаете о яйце? Яйцо состоит из...