Один из самых популярных домашних способов – определение свежести яиц в воде. Этим методом пользовались еще наши прапрабабушки, которые не имели холодильника и не были знакомы с ГОСТом по хранению яиц. Погрузите яичко в стакан с холодной водой и следите за результатом: Как проверить свежесть яиц в воде? Фото: Сырых Проверить свежесть яиц в домашних условиях просто. Для этого достаточно налить в ёмкость холодной воды примерно на десять сантиметров. Опустить в ёмкость яйца на минуту. Плохие, испорченные, тухлые яички в воде сразу всплывут...

Проверка свежести яиц в воде • лежит на дне на боку – свежайшее, недавно снесенное; • под углом: острый носик на дне, тупой всплыл – яйцо недельной давности; • стоит посередине стакана тупым кончиком вверх – яйцу две-три недели; • плавает на поверхности – тухлое...

Проблема свежести яиц, думаю, знакома многим. Каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался с некачественными яйцами. К сожалению, на глаз или по внешнему виду тяжело определить свежесть яиц, а разбивать яйцо и определить его свежесть по запаху – не всегда уместно...