Каждый год мы высаживаем рассаду, сеем овощи, вносим удобрения и рассчитываем на хороший урожай. Но иногда даже при правильном уходе растения развиваются хуже, плоды мельчают, а привычные подкормки перестают давать заметный результат. Часто огородники объясняют это плохой погодой, неудачными семенами или болезнями. Однако причина может скрываться гораздо глубже — в состоянии самой почвы. Плодородие почвы — это не только количество питательных веществ. Не менее важны её структура, способность удерживать влагу, воздухопроницаемость и активность почвенных микроорганизмов...

Для домашней проверки кислотности возьмите почву с одной грядки. Чтобы определить кислотность почвы дома, соберите одинаковые порции земли из нескольких точек одной однородной грядки, перемешайте и приготовьте пробу по инструкции выбранного теста. Затем сравните полоску с комплектной шкалой или измерьте pH подходящим прибором. Для первой проверки я выбираю полоски с понятной инструкцией: меньше настроек, а результат можно повторить на новой порции той же почвы. Ниже разберём конкретный российский тест «Дельта хим-тэк»: 20 мл рыхло насыпанной земли и 100 мл воды...