Вопрос о том, можно ли есть незрелую папайю очень актуален в наших широтах. Ведь к нам папайя добирается долго и часто выглядит на прилавках не очень привлекательно, недозрелой и зеленой.

Папайя, которая считается уроженцем южной Мексики и Центральной Америки, выращивается в большинстве тропических регионов. Сегодня Гавайи являются одним из основных производителей папайи в США. К числу других стран, успешно культивирующих папайю, относятся Филиппины, Индия и Цейлон. Один из способов проверить спелость папайи - нажать большим пальцем на мякоть. Кроме того, красная папаqя созрела, когда кожа зелено-желтая, и должна иметь ярко-оранжево-красную мякоть. Желтая папайя созревает, когда кожа и мякоть становятся желто-оранжевыми...

Мандарины… эти ароматные цитрусовые давно стали символом зимних торжеств и ценятся за свои питательные свойства. Богатые витаминами группы А и С, они способствуют повышению защитных сил организма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, поддержанию здоровья глаз, улучшению внешнего вида кожных покровов и волосяного покрова, а также помогают регулировать показатели холестерина в крови. Как определить спелость фрукта Зрелость цитрусовых определяется визуальным осмотром и дегустационными свойствами...