Иногда может случиться так, что перегонка в полном разгаре, а ареометр (спиртомер) взял да разбился. Понятно, что приобрести новый прибор для определения крепости продукта не составляет проблем, но вот...

Часто люди пишут: «Я измерил спиртометром крепость вина/браги и получилось столько-то». Это заблуждение. Содержание спирта в вине с помощью спиртометра определить невозможно. И дело вовсе не в том, что у бытовых спиртометров, которые продаются на рынке, шкала начинается с 20 градусов...