Перед походом за грибами вспомните простое правило: не уверен - не бери. Даже, когда немного сомневаетесь, то лучше воздержаться и пройти мимо. Конечно, если вы бывалый охотник, то тут вас никто не остановит. Как известно, грибов существует великое множество, и изучать их можно долгие годы. Поэтому остановимся на самых распространённых съедобных «обитателях» леса и расскажем, как не спутать их с опасными двойниками. Как отличить настоящий белый гриб от ложного? Ошибиться, собирая боровики, довольно сложно благодаря их узнаваемой внешности...

Грибы разнообразят рацион и доставляют удовольствие многим, поскольку они полезные и вкусные. Они богаты витаминами, белками и углеводами, в молодых экземплярах много микроэлементов, необходимых организму: йод, железо, цинк, кальций. Красиво приготовленное грибное блюдо улучшает обмен веществ, активизирует работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и нервной системы. «Тихую охоту» любят многие, но не все знают, как отличить съедобный гриб от несъедобного. Основные признаки грибов Ученые долго спорили по поводу груздей, подосиновиков и их собратьев, не зная, куда их отнести...