1. Соль — важный элемент человеческого здоровья. Она регулирует водный баланс в нашем организме и участвует в проведении нервных импульсов. 2. Химический состав соли – хлорид натрия. Это белое вещество, растворимое в воде, которое состоит примерно на 40% из натрия и на 60% из хлора. 3. Соль добыли еще в древние времена. Добыча соли упоминается в древнекитайских текстах, которым уже более 8000 лет. 4. В древних культурах соль часто использовали как валюту. В Риме солдаты иногда получали свою зарплату частично в соли, отсюда и происходит слово "солдат" (от латинского "sal dare" - "давать соль")...

То, что вы узнаете об этом простом продукте, весьма удивит вас! Будете ли вы для готовы к пище использовать натрий, который в воде превращается в едкую щелочь? Или хлор, весьма ядовитый газ? «Смешной вопрос, — скажете вы. — Ни один здравомыслящий человек не сделает этого». Конечно, нет. Но потрясающая истина заключается в том, что большинство людей поступают именно так, потому что они не знают, что эти весьма активные вещества образуют неорганическое кристаллическое вещество, известное как СОЛЬ. Веками выражение «соль земли» использовалось для обозначения чего-то хорошего и важного...