Яйца – незаменимый продукт на нашей кухне. Они богаты белком, витаминами и минералами, и используются в огромном количестве блюд. Но как убедиться, что яйца, которые вы собираетесь использовать, действительно свежие и безопасные для употребления? Не стоит полагаться только на дату, указанную на упаковке. Существует несколько простых и надежных способов, которые помогут вам определить свежесть яиц прямо у себя дома. 1. Проверка на плавучесть: самый популярный метод Этот метод, пожалуй, самый известный и простой...

Проверка свежести яиц в воде • лежит на дне на боку – свежайшее, недавно снесенное; • под углом: острый носик на дне, тупой всплыл – яйцо недельной давности; • стоит посередине стакана тупым кончиком вверх – яйцу две-три недели; • плавает на поверхности – тухлое...