Приветствую вас, друзья! В преддверии самой долгожданной ночи в году поступают актуальные вопросы. На все ответить не успею, но самое важное захватим! Напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Итак, вопрос от читателей: — Редко покупаю икру, но тут прочитала, что очень часто её подделывают...

Как отличить настоящую икру от поддельной? Вопрос острый, особенно перед новым годом. Если читать советы в интернете, непременно, скатываешься в негативный опыт. На фото «глазок» икры. Видите? Окрашена не равномерно. В сети пишут, что это самый верный способ отличить натуральную икру от имитированной. Но тут же пишут, что и этот нюанс уже научились подделывать. Но совет у меня для вас есть: едем на форелевое хозяйство...