Приветствую вас, друзья! В преддверии самой долгожданной ночи в году поступают актуальные вопросы. На все ответить не успею, но самое важное захватим! Напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Итак, вопрос от читателей: — Редко покупаю икру, но тут прочитала, что очень часто её подделывают...

Икра — это не просто лакомство. Это целый символ, который ассоциируется с роскошью, утончённым вкусом и праздником на столе. Однако, увы, на рынке мы часто сталкиваемся с подделками. И не всегда даже опытный покупатель может отличить настоящую икру от её имитации. Производители, пытаясь сэкономить, могут добавить желатин, искусственные красители или даже химические вещества. Как же выбрать качественный продукт и не попасть в ловушку? Это один из самых простых и надёжных способов проверить, что перед вами не подделка...