Разбираемся, стоит ли сдавать анализ крови на пищевую непереносимость, чтобы понять, есть ли у вас особая реакция на молоко, хлеб, рыбу или орехи. Все тесты на пищевую непереносимость вроде ImmunoHealth, Imupro и аналогичных им исследуют реакцию специфических антител – иммуноглобулинов класса G (IgG) – на сотню продуктов питания. Кстати, этот анализ не стоит путать с похожим по названию тестом на аллергию – определение иммуноглобулинов другого класса – E (IgE). Как не стоит путать собственно аллергию с пищевой непереносимостью...

Всем привет! Давно обещала тему об аллергии. Давайте подробно ее разберем. Как возникают аллергии? Аллергия развивается, когда иммунная система слишком агрессивно реагирует на вещества, безвредные для других людей. Организм начинает усиленно производить иммунные клетки, которые отвечают за устранение патогенов. Переизбыток этих клеток вызывает активный синтез антител IgE, а это сигнал о том, чтобы высвобождались медиаторы аллергии. В частности, гистамин, простагландины и лейкотриены. А эти ребята и приносят нам неприятности - проявления аллергии...