Раздел: Статьи о рыбалке Друзья, сегодня расскажем вам, как правильно выбирать красную рыбу, чтобы в ней была икра. Для большинства людей сделать правильный выбор не так-то просто. Однако, если правильно выбрать рыбу, то за одну и ту же цену представится возможность получить хороший сюрприз в виде красной икры. Если грамотно отделить красную икру от пленочки и правильно ее посолить, то получится деликатес, который украсит любой стол. Получится даже вкуснее чем покупная. Как отличить самца лососевых пород от самки...

Красная рыба, такая как форель, лосось, довольно дорогое удовольствие. Знаю, что многие покупают только на праздники. Да, цена за килограмм впечатляет. Сейчас в нашем городе охлажденная форель стоит 950 руб./кг. Но эта рыба - безотходное "производство". А когда попадается икра - так и вообще, можно сказать, половина форели сразу окупается) Живу я в Поволжье и здесь за форелью приходится побегать. Сетевые супермаркеты продают продукт из замороженного сырья, а это совсем не то. Но появились маленькие магазинчики, которые возят рыбу на заказ из Карелии, охлажденную...