Состав теста: Молоко - 50 мл Вода - 120 мл Сливочное масло - 60 г Мука - 90-95 г Яйца крупные - 3 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л.
Правда ли молоко лучше воды. Мифы о молоке и лактозе
Спойлер — правда, но в некоторых случаях все равно лучше выбирать воду. Узнали у экспертов, чего, сколько и когда нам пить Похоже, споры о молоке будут идти вечно. На этот раз обсуждают не пользу или вред лактозы, а способность напитка гидратировать организм. Якобы с этой задачей молоко справляется лучше воды. На самом деле это действительно так, и молоко лучше удерживает жидкость в организме. Ульяна Махова, ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета, объясняет это тем, что, во-первых, оно медленнее усваивается...