Что такое электролиты и почему они важны для тех, кто на кето? Это важные микроэлементы, которые содержатся в крови и помогают функционировать нашим клеткам: поддерживают в них водно-солевой баланс и необходимый уровень кислотности, помогают проведению нервных импульсов и сокращению мышц. Дисбаланс электролитов может привести к отекам или, наоборот, обезвоживанию, слабости и проблемам с сердцем. НАТРИЙ (Это по сути соль, лучше природная морская). Когда потребление углеводов снижается, уменьшаются запасы гликогена в тканях, что приводит к выведению соли из организма с мочой. Если натрий не восполнять, то могут начаться недомогания: дефицит натрия ведет к мышечной слабости и проблемам с нервной системой. На кето мы не боимся соли, так как она для нас важна. КАЛИЙ Так же, как и натрий очень быстро покидает организм с продуктами жизнедеятельности. Поэтому важно питаться полноценно, восполняя баланс калия. При дефиците этого электролита могут ощущаться мышечные судороги, аритмия или учащенное сердцебиение. МАГНИЙ Важнейший микроэлемент, который участвует более, чем в 600 биохимических процессах в организме. Однако, исследования указывают на то, что основная масса населения России имеют дефицит магния, а значит поступление его с пищей недостаточно. Проявляется этот недостаток в мышечных судорогах ног, беспокойстве, нервозности. Может развиться бессонница, снижение внимания и памяти, головные боли. Получить из питания магний проблематично, поэтому принимать его нужно в виде БАД.