Чтобы определить качество меда, обратите внимание на следующие аспекты: Внешний вид: Качественный мед обычно имеет однородную текстуру, прозрачный или слегка мутный цвет (в зависимости от типа меда). В нем не должно быть осадка или пузырьков воздуха. Запах: У меда должен быть приятный, натуральный аромат, который может варьироваться в зависимости от источника нектара (цветов). Если мед имеет резкий или химический запах, это может быть признаком низкого качества. Вкус: Настоящий мед имеет сладкий вкус с легкими нотами, отражающими цветочные источники...

Мед — один из немногих продуктов, который практически не портится и в буквальном смысле слова веками сохраняет свои полезные свойства. Но именно из-за высокой ценности он часто становится объектом фальсификации. Под видом натурального продукта на рынках и даже в магазинах можно встретить сахарный сироп, разбавленный мед или полностью искусственный продукт с ароматизаторами. Поэтому вопрос, как проверить мед на натуральность, волнует многих покупателей, особенно в сезон заготовок. Правильная проверка...