Когда мы покупаем фермерский продукт у знакомой бабушки или берем «отборное» в магазине, невольно закрадывается червячок сомнения: а не разбавили ли его? Ведь густые сливки на поверхности — это не только про вкус, но и про пользу. Казалось бы, без лаборатории и хитроумных приборов тут ловить нечего, но на самом деле всё гораздо проще. Давайте разберемся, как узнать в домашних условиях жирность молока, не превращая кухню в филиал НИИ. Согласитесь, обидно платить за цельный продукт, а получать подкрашенную водичку. Жирность напрямую влияет на то, получится ли у вас пышный творог или нежная ряженка...

Грудное молоко ― лучшее питание для младенца. Оно содержит оптимальное соотношение необходимых ему витаминов и минералов и помогает правильному развитию. Многих матерей заботит вопрос, достаточно ли питания получает их младенец, не нужно ли докармливать? Об этом может рассказать жирность молока. Проверка жирности молока в кустарных условиях Для этого необходимо сначала сцедить первичное молоко. Так как оно предназначено для питья, оно по составу как вода и не влияет на общий коэффициент жирности...