Как определить количество соли в рецептах
Как найти эквивалентную массу соли
Эквивалентная масса соли — это масса соли, которая может заменить один атом водорода в кислоте или один гидроксид-ион в основании. Иными словами, это масса, которая реагирует с одним моль эквивалентов кислоты или основания. Расчет эквивалентной массы соли зависит от ее химической формулы и валентности образующих ее элементов. Вот общий метод и формулы для расчета эквивалентной массы соли: 1. Определите молярную массу соли (M): Молярная масса соли рассчитывается как сумма атомных масс всех элементов, входящих в ее состав, умноженных на их количество в формуле соли. Атомные массы элементов можно найти в периодической таблице Менделеева...
Как узнать, есть ли у вас дефицит соли? Симптомы могут вас удивить!
Если посмотреть на историю человечества, соль долгое время была ключевой составляющей рациона. Гомер называет её священной субстанцией, Платон говорит, что она особенно дорога богам. Психолог Эрнест Джонс утверждал, что стремление людей обладать солью является чуть ли не навязчивой страстью. Из-за соли развязывались войны, о ней написаны книги. В этой статье поделюсь современными научными взглядами на употребление соли, чтобы ответить на вопросы: Причина дефицита соли Последние 200 лет человечество в среднем употребляло 8 — 15 г соли в день, это 1...