И понятно, что если рыба потрошеная, то икры там нет.)) Я частенько покупаю форель в рыбных хозяйствах. Это небольшие "заводики", прямо на воде. На реке отгораживают сетками места-ячейки и там выращивают рыбу. В разных ячейках разная по возрасту. Это не только форель. Продают карпов, стерлядь (это маленькие осетры). Вылавливают форель прямо при тебе. Но есть там икра или нет мне, конечно, не говорят. Им же надо продать всю рыбу.) Как выбрать "правильную" форель. Период, когда форель может нереститься, наступает только на третий год...

Мечтал купить форель с икрой. Попалась. И радоваться бы, но вместо радости сей факт сулил мне сущее наказание... С каким подвохом довелось столкнуться после покупки - поведаю вам. Нашли! Постоянные читатели, вероятно, помнят статьи, где мы с Дианой тщетно 2 раза пытались купить красную рыбу (форель, горбуша) с икрой. Не везло. И мы так страдали, так горевали. Мол, за те же деньги бонусом можно было получить добрую толику (граммов 300 - 400) икры и засолить. Ну да ничего не поделаешь. А тут знакомый выложил заманчивые фотки в соц...