Птички за окном стали весело чирикать. Солнышко уже припекает по весеннему, на окнах стоят контейнеры с рассадой, и значит пора закладывать яйца на инкубацию. Через три недели цыплята вылупятся, а уже через пару месяцев, будут искать червячков в молодой травке...

Люди ели яйца еще до того, как мы стали «современными». Трудно поймать птицу или оленя, но если вы сможете подняться на дерево, то соберёте несколько яиц себе на ужин. Однако иногда наши древние предки находили в своем яйце не желток, окруженный прозрачным, желатиновым белком, а зародыш маленькой птицы. Итак, почему яйца вашего супермаркета никогда не удивляют вас птенцами, разбитыми на вашей сковороде утром? Важная новость заключается в том, что куры-самки откладывают яйца - обычно по одному в день или около того - независимо от того, спариваются ли они с петухом...