Жаркое и сухое лето – не лучшие условия для формирования грибниц. Тем не менее, шанс, что грибы все-таки появятся есть. Ежегодно с середины лета и до середины осени для грибников открыт сезон. Грибы – ценное дополнение к рациону любого человека, а грибы, собранные своими руками, кажется, есть становится еще вкуснее. Тем не менее, с началом грибного сезона увеличивается и количество отравлений, а больницы наполняются неопытными любителями-грибниками, которые отнеслись к сбору не ответственно. В этой...

Отравление грибами серьезнейшая проблема и непосредственная угроза жизни и здоровью, которая может привести к тяжелым последствиям, вплоть до летального исхода. Кроме того, что существуют съедобные виды грибов, есть и такие, которые ядовиты и содержат токсины, вызывающие различные патологические процессы в организме. Отравление грибами это острая интоксикация, возникающая при употреблении в пищу ядовитых грибов или при неправильном приготовлении условно-съедобных грибов. Симптомы отравления зависят от вида гриба и его токсинов...