16,8 тыс читали · 5 лет назад
Обработка семян кипятком: верный способ, зачем это нужно
Обработка семян кипятком широко пропагандируется среди огородников. Причём уже наметились два лагеря. Одни обрабатывают и видят толк. Другие уверяют, что семена гибнут, не прорастают и даже снимают видео-ролики в подтверждение своей правоты. А таам... Они кладут семена в термос, заливают кипятком и укупоривают или варят их в кастрюле как пельмени... Скажу таким варварам вежливо: "Товарищи, вы не умеете обрабатывать семена кипятком или намеренно их варите, чтобы доказать свою правоту". У меня есть опыт ошпаривания семян кипятком...
14,3 тыс читали · 2 дня назад
Быстрые лепёшки на кипятке – слоистые и нежные
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит готовить быстро и вкусно, не прибегая к сложным манипуляциям. Главный секрет ароматных и нежных лепёшек кроется в использовании кипятка – именно он делает тесто особенным, позволяя ему стать эластичным и лёгким в работе. Всего несколько простых шагов, и на столе появятся румяные и невероятно вкусные лепёшки. мука – 700 г; соль – 1 ч.л.; сахар – 1 ст.л.; вода (кипяток) – 500 мл. Для прослаивания: сливочное масло (мягкое). В глубокой миске соединяем 700 г просеянной муки, 1 ч...