Ингредиенты: 30 отборных вишен с веточкой 200 мл коньяка шоколадная присыпка 300 г темного шоколада (70% какао) сахарная пудра для формовки марципана Для марципана: 1 стакан очищенного миндаля 80-90 г сахара 1 белок Приготовление: 1. Вишня в шоколаде никак не может быть с косточкой - это нонсенс! Поэтому сначала надо удалить все косточки. 2. Подготовленные вишни уложите в большую миску и, залив коньяком, отставьте на 1 ч. Лучше всего, если вишни будут лежать в один слой, чтобы коньяк распределился равномерно...

Шоколадный декор, который можно сделать максимально быстро, но при этом он будет смотреться стильно, дорого, эффектно , необычно. Этот декор мы выбрали с заказчиком для срочного заказа. Такие ситуации у меня редки, все обычно оформляют заказы заранее и это правильно. Желательно это делать за месяц, минимум неделя-две, зависит от вашего запроса конечно же...