Наверняка многие помнят из детства суп с тефтелями, самый вкусный, что варила мама, бабушка или кто-то из близких. Такой супчик был очень популярным в детском питании — тефтели мягкие, сытные, а горячий бульон особенно хорошо идет в холодную погоду. Лично у меня любовь к этому супу сохранилась на всю жизнь и я периодически его готовлю. Научилась делать тефтели так, что они совершенно не развариваются, остаются целыми. Хотя, сейчас я чаще называю его — суп с фрикадельками. По сути от тефтелей они отличаются только размером...

Всем добрый вечер, для кого то добрый день или доброе утро😹😊 сегодня на ужин я готовила тефтельки в томатно - сметанном соусе! Получается очень сочно, очень вкусно!! А самое замечательное, что очень просто Время приготовления: около 35 минут (без учета разморозки фарша) для приготовления чудесных тефтелек необходимы: ДЛЯ ТЕФТЕЛЬ: •0,5 кг фарша (примерно) •лук репчатый (по желанию, я лук не ем, поэтому не добавляла) • 2-3 зубчика чеснока •1 сырое яйцо •соль, черный перец, можно добавить красного...