1756 читали · 6 лет назад
Как пользоваться кондитерскими насадками
Друзья мои, такая красота сегодня была на улице: небо чистое, светло-синее, солнце яркое и тёплое, лёгкий ветерок! Ммммм! Самое время рассказать о том, как можно сделать цветы своими руками — не только красивые, но и вкусные:) И не просто вкусные — сладкие! Честно говоря, я очень рада, что кремовые цветы сегодня снова в моде! Они всегда очень нарядны, а настроение с их помощью можно создать разное, в зависимости от вида цветов и цветовой гаммы. Нежные, простодушные, дерзкие, страстные, весёлые, строгие, изысканные… очень разные бывают цветы, а с ними — и украшенные ими торты и пирожные...
2316 читали · 4 года назад
Насадки тюльпан | Как пользоваться насадками тюльпан
Раскрываю все секреты! Добрый день мои дорогие!!! Я знаю, что буду первой и Вам эта информация очень нужна! Скажите, получаются ли у вас тюльпаны из крема? Вы уже умеете готовить правильно крем БЗК? Первое правило успеха - это правильно приготовленный крем БЗК(белковый заварной крем) А вот и рецепт, которым я пользуюсь: РЕЦЕПТ БЕЛКОВОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ НАСАДКАМИ ТЮЛЬПАН: ********** 148 ГР БЕЛКА 340 ГР САХАРА 117 ГР ВОДЫ НЕМНОГО ВАНИЛИНА 1/2 Ч.Л ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ********** ПОМЕСТИТЕ БЕЛКИ В ЧАШУ МИКСЕРА...