Итак, брага наша отыграла по полной. Мы ее перегнали и получили спирт- сырец. Конечно, некоторые и этому рады и распивают такой вариант "напитка", но лучше перегнать еще раз) Стоит ли чистить спирт -сырец? Ведется много споров по данному вопросу! Безусловно, лучшая очистка -это правильное соблюдение технологии получения напитка. И как минимум, двойная перегонка. Но очистка спирта- сырца перед последующей перегонкой реально позволяет улучшить вкус конечно продукта. Это все актуально, если вы получаете заветный самогон на классическом самогонном аппарате...

Эта статья — ответ на сообщение, пришедшее по электронной почте от новичка в самогоноварении, который работает с аппаратом «Союз 2» нашего производства: Товарищи винокуры! Принимайте меня в свои ряды! Гоню уже 2 месяца, и это круто! Делал сахарные браги, ректификат, поставил брусничную и ореховую настойки. Аппарат, вроде, серьёзный. Но вот что напрягает: спирт-сырец после первой перегонки плохо пахнет. Нет, я понимаю, что пить его нельзя, об этом даже в инструкции к аппарату пишут. Но если стоит...