Зачем покупать новую сковороду, если можно очистить старую? Главное – сделать это грамотно и сохранить антипригарное покрытие. Мойте сковороды в теплой воде после их естественного остывания, не трите жесткими щетками, не пользуйтесь абразивными и хлорсодержащими средствами...