Сковороды из углеродистой стали легче чугунной или медной посуды, обладают антипригарными свойствами и обладают такой же высокой теплоёмкостью, что и нержавеющая сталь. Но, если вы когда-либо использовали сковороду из углеродистой стали, вы знаете, как легко она может заржаветь, если пренебречь её очисткой. Содержать углеродистую сталь в чистоте несложно, но для предотвращения образования ржавчины требуется усердие. Особенно важно избегать попадания ржавчины на кухонную посуду, потому что это влияет на вкус ваших блюд...

Посуда  начинает ржаветь, если произошло вымывание естественной жировой прослойки или еда некоторое время хранилась в посуде. Также частая причина возникновения ржавчины состоит в том, что посуда хранится покрытая крышкой, при этом она не была предварительно полностью просушена после очистки водой. Что делать?  ШАГ 1. Пятна ржавчины легко удалить с помощью стальной губки, при необходимости можно использовать стальную щетку...