Нагар не только на сковороде для любой хозяйки – практически неизбежен. Некоторые используют только сковородки с антипригарным покрытием, поэтому, возможно не согласятся. Но я антипригарные покрытия считаю вредными и не использую вообще на кухне. Вместо них – чугун, алюминий, керамика. И еще старые сковородки есть из СССР, похож на алюминий, но точно из чего не знаю. Знаю только, что такие в русской печи могли сплавиться, нельзя было туда их ставить. Если кто из читателей знает, что за сплав – подскажите, пожалуйста...

Сковорода одна из самых используемых предметов на кухне. Со временем ее привлекательный вид может испортиться из-за накопившегося нагара. Он не только меняет внешность посуды, но и наносит вред организму. В этой статье узнаете все тонкости удаления прикипевшего жира. Зачем удалять нагар со сковороды? Для начала разберем, что такое нагар. Он состоит из большого слоя копоти и жира, вся эта масса прикипает к внутренним и внешним стенкам сковородки. Способствует этому высокая температура или открытый...