Приветствую тебя дорогой читатель! Для того чтобы напиток получился мягким, а вкус домашнего продукта не отдавал тем самым деревенским сэмом, следуют пройти ряд процедур для очистки от так называемых сивушных масел, которые и дают неприятный вкус и запах. Способов очистки дистиллята от «сивухи» существует достаточное количество. Используют их нужно на всех этапах приготовления домашнего спиртного. Самое первое и главное правило: "Чистота залог здоровья!" Емкости для брожения должны быть чистыми, а дрожжи и сахар очень желательно хорошего качества...