После приготовления мяса на решетке барбекю остается жир и нагар. Их непросто убрать, даже если делать это во время пикника. Но в день застолья не хочется приступать к чистке. Решетка может простоять грязной несколько суток. У меня её отмывание ассоциировалось с изнуряющим трудом, пока я не узнала и не попробовала простые и быстрые методы удаления жира и нагара. Делюсь с вами. Способ первый. Для устранения грязи необходимо: жидкое мыло или средство для посуды, плотный пакет, в который влезает решетка, губка, 3 столовые ложки воды...

Шашлыки всем хороши – и едой, и компанией. Единственное, что гарантированно и всегда портит настроение – это необходимость отмывать от горелого жира и специй барбекюшницу и шампура. Процедура крайне утомительная и неприятная – но отмыть-то нужно, не оставишь же в таком виде? Чаще всего отмывать посуду и средства для приготовления мяса приходится мне – по умолчанию, я ведь «мама». Муж шашлык жарит, сын ест, я мою – все по справедливости :-) Поскольку чаще всего мы «шашлычим» в деревне, то и отмывать все причандалы приходится вне городских условий...