Грецкий орех — один из самых полезных. Его добавляют в соусы, десерты и основные блюда. Кроме того, у них богатый химический состав. Высокая концентрация антиоксидантов и омега-3 жирных кислот в грецких орехах поддерживает когнитивную функцию и препятствует возрастному снижению когнитивных функций и некоторым неврологическим расстройствам.- Рустем Садыков, Врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Несмотря на пользу, многие отказываются от покупки грецких орехов в скорлупе, так как их трудно чистить...