Сегодня я поделюсь с вами простым способом как быстро очистить арахис от шелухи. Мне очищенный арахис понадобился для ПП десерта, а именно овсяно – кокосового печенья. В рецепте этого печенья есть арахис. Я думала, что пойду в магазин и куплю обычный чищенный арахис, но я была удивлена, что в продаже был только соленый чищенный арахис или несоленый и не чищенный. Как очистить арахис от шелухи Из подручных средств нам понадобится духовка, чистый мешочек для стирки белья, дуршлаг и глубокая миска...

Арахис можно очистить от шелухи несколькими простыми способами: 1. Очищенные от скорлупы орехи выложить на раскаленную сухую сковороду и обжаривать, помешивая деревянной лопаткой. Не стоит оставлять сковороду без присмотра – орехи быстро подгорают. Готовый арахис приобретет светло-бежевый цвет и уже в процессе жарки шелуха начнет отставать от ядрышек. Снять сковороду с огня, арахис остудить и отшелушить. 2. Если не хочется возиться у плиты, можно высыпать арахис на противень и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 7-10 минут...