Сегодня готовим мясо в духовке. По этому рецепту мясо всегда получается невероятно сочным, нежным и вкусным! И всё это благодаря маринаду и способу маринования. Итак начнём Свинину нарезаем на порционные кусочки. Здесь идеально подойдёт свиная шея, но можно готовить из других частей «хрюшки». Добавляем к мясу нарезанный четверть кольцами или полукольцами лук. Лука я использую много. Перемешиваем мясо с луком. Добавляем соль, перец и специи. В качестве специи можно использовать готовые специи для мяса или для шашлыка...
Меня зовут Анастасия и я всех рада приветствовать на моем канале! Сегодня я поделюсь с вами способом маринования мяса для шашлыка. Так же я расскажу вам на что я обращаю внимание при выборе свинины и как ее вкусно приготовить на сковороде, на тот случай, если по той или иной причине нет возможности приготовить шашлык на мангале. Буду рада если мои советы будут для вас полезны. Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже: ЯНДЕКС: YouTube: И так, для шашлыка лучше всего подойдет ошеек...