Готовим говяжью печень одним из проверенных способов. Получается всегда удивительно вкусно. Можно подать как на праздничный стол так и на ужин или обед. Ингредиенты: Печень говяжья 350 гр Грудинка в/к 150 гр Бекон 150 гр Молоко 500 мл Масло растительное 4 ст. ложки Лук репчатый 1 шт (большая) Морковь 1 шт Корень сельдерея 150 гр Укроп 1 пучок Соль, перец по вкусу Приготовление: Говяжью печень замачиваем в молоке на 2-3 часа. После этого она будет намного нежнее. Затем тщательно промыть под холодной, проточной водой...

Как вкусно приготовить говяжью печень? Сделать это на самом деле очень просто! Следуйте моему рецепту и вы точно останетесь довольны результатом! Итак, в первую очередь, промываем говяжью печень под водой и аккуратно снимаем пленку. Затем вырезаем желчные протоки. Пренебрегать удалением пленки с печени не стоит. Если вы этого не сделаете, тогда во время жарки печень станет жесткой. Список продуктов: · растительное масло; · печень; · соль; · мука; · репчатый лук; · сметана; · приправа. Начинаем: печень промываем под водой и выкладываем на разделочную доску...