Аномальный сезон - 2021 продолжается, грибы взяли паузу в большинстве регионов России и не спешат радовать грибников своим появлением. Поэтому заголовок к моей статье выглядит немного циничным. Но это только первое впечатление, которое, как известно, часто бывает ошибочным. Были бы грибы, подумают многие читатели, а уж что с ними делать: срывать, срезать или выкручивать, мы и сами разберёмся! Да я и не спорю! Но разве вас ни разу не посещала мысль о том, как лучше собирать грибы, чтобы не навредить грибнице? А ведь уже многие десятки лет не утихают споры между грибниками по этому поводу...

То, что мы все называем грибом в обычном понимании, не совсем правильно. По сути гриб это разветвленный подземный организм, а то, что мы видим на поверхности всего лишь плодовое тело гриба, выполняющее функцию размножения. Грибница Правильно считать грибом мицелий, который попросту называют грибницей. Это вегетативное тело гриба, похожее на разветвлённую сеть, состоящую из множества нитевидных гиф. Грибница развивается под землёй и может занимать значительные площади, будучи одним организмом. Если по аналогии с человеком, то мы же не считаем половые органы мужчины отдельным организмом...