Лимонной мятой называют многолетнюю пряную траву мелиссу, которая используется на кухне как пряность для мясных и рыбных блюд, а также для приготовления ароматного чая. У мелиссы есть одна особенность, она очень сильно снижает давление, поэтому любителям чая с лимонной мятой не нужно об этом забывать. Кислые почвы не подходят для выращивания лимонной мяты, а также влажные участки, где скапливается вода после дождей. Вырастить мелиссу семенами было очень трудно, так как они долго прорастают и к тому же мелкие...

К чаю с травами я привыкла с детства. Мама всегда умела разнообразить дешевый чай тех лет добавками пряных трав и ягод: зверобоя, чабреца, черной смородины, боярышника, шиповника, мяты, мелиссы и др. Перешла эта традиция и в мою семью. Травы мы выращиваем сами на своём приусадебном участке или собираем в поле и в лесу. Вообщем, чайные сборы у нас всегда проверенные и экологически чистые. Но захотелось нам свежей ароматной травки в зимний период. Решили посадить семена мяты, базилика и мелиссы. Всходы взошли дружно...