В мире органической химии существуют соединения, которые подобны мифическому Янусу — они имеют два противоположных лица. С одной стороны, они дарят нам аромат розы и ванили, составляют основу прочных материалов и помогают сохранять научные препараты. С другой — они являются безжалостными токсинами, повреждающими наши клетки и ведущими к тяжелым заболеваниям. Эти соединения — альдегиды. Альдегиды — это класс органических соединений, характеризующихся наличием карбонильной группы (-C=O), связанной, по крайней мере, с одним атомом водорода...

Альдегиды — органические вещества, содержащие альдегидную группу Кетоны — органические вещества, содержащие кето-группу Хотя альдегиды и кетоны имеют несколько разные свойства, они относятся к одному классу веществ, поскольку альдегидная группа это та же самая кето-группа, у которой вместо одного из радикалов стоит H Получить бесплатно весь справочник по химии в ЛС ВКонтакте Номенклатура Чтобы получить название альдегида, надо прибавить к показывающему количество углеродов корню -аль CH₃-CH₂-CHO...