Интерес к Витамину Д, возник 10 лет назад Ученые обратили внимание на простой биохимический факт: и холестерин и витамин Д образуются из одной молекулы предшественника: 7-дегидрохолестерол. Поскольку холестерин тогда был объявлен главной причиной инфарктов и инсультов, то ученые сделали логичное предположение: чем больше из 7-дегидрохолестерола будет выработано витамина Д, тем меньше останется для холестерина. Данное предположение тут же подтвердилось: оказалось, что чем ниже уровень витамина Д, тем больше риск инфарктов и инсультов...

Вообще-то история витамина D начиналась очень банально. Появился он в природе случайно и долгое время выполнял хоть и важную, но очень узкую функцию. А потом, как это часто бывает с биологически активными веществами, которые нам достаются легко и в больших количествах, природа постепенно наделила витамин D невероятно широким набором функций, включая жизненно важные. Банальный светофильтр Если кто-то до сих пор считает, что фотосинтез – это удел исключительно растений, то он ошибается. Реакциями фотосинтеза...