Витамин D представляет собой группу жирорастворимых соединений, сходных по строению, основная функция которых- регуляция обмена кальция и фосфора. Существует 5 форм витамина D: D1, D2 (эргокальциферол), D3 (холекальциферол), D4 (дигидротахистерол), D5 (ситокальциферол), тем не менее, когда говорят о витамине D, чаще имеют в виду его D2 и D3 формы. Витамин D, в отличие от остальных витаминов, не является витамином в классическом понимании этого термина, так как он: В этом смысле активный метаболит витамина D функционирует как полноценный гормон...

Как образуется витамин D? До сих пор у многих людей закреплено мнение ,если много находится на солнце,то витамина D будет достаточно в организме . Так ли это ?Важно понимать,  что для синтеза витамина D необходим не просто солнечный свет ,а УФ-излучение спектра В,которое достигает поверхности Земли далеко не во всех регионах страны; интенсивность УФ-излучения спектра В, достаточная для синтеза витамина D, наблюдается только в определенное время суток (в основном с 11:00 до 14:00); нахождения под...