В чем секрет этой золотой жидкости? Как образуются разные виды меда? Что такое капля? И как производится искусственный мед? Читайте и учитесь больше! 1. Как образуются разные виды меда? Честный пчеловод позволяет пчелам собирать нектар, пыльцу и падать с этих растений, которые находятся возле пасеки. Именно его местоположение - и, конечно, время года - решает, будет ли создан многоцветковый, медовый, липовый, гречневый, вересковый или шалфейный мед. Однако есть и те, кто «помогает» пчелам, давая им подслащенные концентраты с добавлением ароматических веществ...

Мед — лакомство, которое может храниться годами. Сладкий продукт есть на каждой кухне: он способен заменить сахар, требуется при приготовления популярных блюд и используется как лекарство во время простуды. Но у меда, несмотря на его «долговечность» по сравнению с другими продуктами, тоже есть срок годности. Как только он выходит, употреблять мед запрещается. Как понять, что мед еще «поживет», на какие признаки обращать внимание? Издание «Белновости» поделилось чрезвычайно нужными советами. Первый признак порчи меда — изменение вкуса...