Лед имеет меньшую плотность, чем вода. Поэтому слои воды охлаждаясь и кристаллизовываясь, не опускаются на дно, а покрываются коркой льда на поверхности. Но существует уникальное природное явление, когда лед появляется на дне рек и морей – образуется донный лед. В рассказе Дж. Лондона, в его сборнике сочинений "Белая мгла", есть описание этого явления. Со слов одного старателя-ирландца лёд образовывался на дне реки и быстро всплывал на поверхность - река становилась белой как молоко. Донный лёд возникает...

КАК ОБРАЗУЕТСЯ ЧЕШУЙЧАТЫЙ ЛЕД? Отметим, что модели KORECO AZ 100/30, AZ 150/30 имеют горизонтальный испарительный барабан. ПРИНЦИП РАБОТЫ ТАКОЙ: Льдогенератор подсоединяется к водопроводу, ванна заполняется водой, уровень которой поддерживается поплавковым выключателем, далее включаются холодильная машина и привод барабана и на его поверхности начинается намораживание тонкой корки льда. Лезвие (шибер) соскабливает образовавшуюся корку льда в бункер готового продукта...