Цветная капуста очень популярна, а также очень полезна и универсальна. Из него можно приготовить множество вкусных блюд, но он также хорош и в качестве простого гарнира. Но как правильно подготовить овощи и что нужно учитывать при приготовлении цветной капусты? При покупке цветной капусты следует обращать внимание на ее свежесть. Купить цветную капусту : обратите внимание на хорошее качество При покупке лучше брать головки цветной капусты с листьями , потому что зелень защищает «цветок», а также свидетельствует о свежести...

Опытные повара поделились секретами правильного приготовления овоща. Август — самый разгар сезона цветной капусты. Многие дачники активно собирают цветную капусту и делают из нее разные блюда. Вот только оказывается, что большинство обычных хозяек просто не умеют правильно приготовить овощ. Опытные повара в кафе и ресторанах утверждают, что цветная капуста — слишком специфический плод...