В Саратовской области продолжается сезон грибов. Тащим из леса все подряд: грузди, опята, подосиновики, подберезовики. Один раз привезли полный багажник маслят. Ох и намучалась я с ними во время обработки дома. Спасибо, добрые люди подсказали, как чистить грибы быстрее. Зачем снимают пленку с маслят Я уже не знаю, как давно снимала пленку с маслят. Наверное, с тех пор, как стала заядлым грибником. Родители сказали так делать, иначе вкус у маслят после маринада будет не таким пикантным. Покопалась...

Лето выдалось жарким и сухим, но осенью обещают дожди, так что ждем сезон лесных грибов. А пока рассказываем, как правильно обрабатывать разные виды грибов, которые вы принесли из леса. Отправляясь в лес за грибами, нужно не только внимательно изучить, какие грибы можно собирать, а какие нет. Хотя знать признаки съедобных и несъедобных грибов очень важно, можно расширить знания тут Нужна еще правильная тара для сбора грибов и оборудование. Напомним, что не помешает взять компас и надеть одежду и обувь, защищающие от клещей и змей...