Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько железа содержится в вашем организме? Этот минерал играет важную роль в процессе кроветворения, но не стоит думать, что чем больше железа, тем лучше. Обычно кишечник усваивает железо из пищи, но у людей с гемохроматозом этот процесс происходит слишком активно, и избыток железа не выводится естественным образом. Это может вызвать сильную усталость, боли в животе и суставах, часто из-за перегрузки железом. Как понять, что ваш организм усваивает больше железа,...

Железо — необходимый для дыхания микроэлемент. Организм не умеет синтезировать железо, поэтому важно получать его из пищи. Без него наши красные кровяные клетки не смогут донести кислород до тканей. Чем больше потребность в кислороде, тем больше железа нужно организму. У женщин железа в организме меньше, чем у мужчин, поэтому им его необходимо получать в 1,5 раза больше. Лучшими источниками железа являются мясо и мясные продукты, а также рыба. Как отмечает врач-диетолог, заведующая отделением диетологии больницы им...