Современный человек во многом избалован стандартизацией и унификацией систем измерения, из-за чего ему бывает сложно представить, что когда-то было не так. Ещё сложнее бывает принять тот факт, что привычные ныне системы измерения ещё не так давно по историческим меркам, функционировали совсем не так, как сейчас. Ярчайшим примером тому является история становления градуса Цельсия, которая наряду с Кельвином является самой распространённой единицей измерения температуры. Прежде всего стоит напомнить...

Для измерения температуры – самого ощущаемого и наблюдаемого физического параметра – были изобретены ряд шкал и единиц, но только две основные единицы нашли в настоящее время повседневное применение. Двум европейским ученым 18 века приписывается создание используемых в настоящее время шкал температуры в градусах Фаренгейта (°F) и в градусах Цельсия (°C), из которых последняя используется фактически повсеместно за исключением США. Ключом к установлению достоверной температурной шкалы является нахождение повторяющихся стандартных точек, например точек изменения состояния воды...