Растворы и концентрации: ключевые формулы
Массовая доля растворённого вещества
С растворами мы сталкиваемся регулярно, причём не только в химии, но и в обычной жизни. Например, чай с сахаром – самый что ни на есть раствор. Строго говоря, даже обычная вода, текущая из крана, – это раствор, потому что в ней растворены различные соли (загляните в чайник и убедитесь, что на стенках есть накипь. Это и есть соли, которые осели на стенках из воды). Растворы бывают концентрированными и разбавленными. В первых концентрация растворённого вещества велика (это когда вы в чашку чая насыпали...
Способы выражения концентрации растворов
Для меня до сих пор остается загадкой, почему в большинстве школ при изучении химии из всех возможных способов выражения концентрации используют только массовую долю. Массовая доля наиболее удобна для выражения состава твердых веществ, сплавов, примесей в образце. Потому что взвешиваем мы чаще всего именно твердые вещества. Взвешивать растворы не очень удобно. Гораздо проще измерять их объем. Даже если вы идете в магазин за покупками, для твердых продуктов будет обязательно указан вес упаковки, а для жидких - объем...