Железо — необходимый для дыхания микроэлемент. Организм не умеет синтезировать железо, поэтому важно получать его из пищи. Без него наши красные кровяные клетки не смогут донести кислород до тканей. Чем больше потребность в кислороде, тем больше железа нужно организму. У женщин железа в организме меньше, чем у мужчин, поэтому им его необходимо получать в 1,5 раза больше. Лучшими источниками железа являются мясо и мясные продукты, а также рыба. Как отмечает врач-диетолог, заведующая отделением диетологии больницы им...

По каким симптомам можно заподозрить дефицит железа? С помощью каких анализов можно проверить дефицит железа? 1) Клинический анализ крови: общий анализ, лейкоцитарная формула, СОЭ (с микроскопией мазка крови при выявлении патологических изменений). В данном анализе необходимо обратить внимание на уровень гемоглобина (Hb (hemoglobin)) и эритроцитов. 2) Железо в сыворотке. 3) Общая железосвязывающая способность сыворотки (ОЖСС) - показатель, отражающий количество железа, которое может переносить кровь...