Для начала, хотел бы вас предупредить, что надо это делать разумно и не питать надежды что вам макбук из далекого 2011 года, потянет операционную систему 2024. Что для этого понадобиться : Надо установить программу OpenCore Вставить флешку. желательный объём 32gb но можно и обойтись 16 для более старых систем. И выберите ее для загрузки. Создать установщик macOS Выбрать систему для установки. Для того что бы правильно выбрать систему, посмотрите в интернете какую систему ваш мак может потянуть...

Обновление операционной системы на компьютере, особенно если это рабочий инструмент, всегда небольшая авантюра. Во-первых, необходимо точно убедиться, что весь необходимый вам софт оптимизирован под новую версию, иначе можно просто остаться без работы. А во-вторых, часто обновление приводит к проблемам с аккумулятором и просадкам производительности, что само по себе плохо. Поэтому я всегда всем советую не спешить с установкой крупных апдейтов на Мак до момента, пока все основные проблемы не будут решены...