Хотите узнать, что приготовить из шампиньонов? Подборка вкусных и простых рецептов: жареные шампиньоны с луком, шампиньоны на сковороде в сметане, закуски, супы и вторые блюда. Блюдо с грибами легко разнообразит повседневное меню. Эти грибы настолько популярны, что о них есть песня «Мы шампиньоны» (We Are the Champions). Это, конечно, шутка. Их ценят за низкую калорийность, в них есть витамины группы B, селен, калий и антиоксиданты. Составили подборку простых рецептов с шампиньонами. Шампиньоны жарят, тушат, запекают, кладут в супы и соусы или используют в начинках...

Вот подробный рецепт жареных шампиньонов с луком на сковороде: Ингредиенты: — Шампиньоны (свежие) — 500 г — Лук репчатый — 1 шт. (средний) — Масло растительное (или сливочное) — 2–3 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Зелень (петрушка или укроп) — по желанию Инструкция: 1. Подготовка ингредиентов: — Шампиньоны тщательно промойте под холодной водой. Если грибы большие, нарежьте их пластинками или ломтями. Если мелкие — можно жарить целиком или разрезать пополам. — Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами или мелким кубиком, в зависимости от предпочтений...