Симптомы отравления грибами разнообразны и зависят от типа токсина. Это может быть кишечное расстройство, но иногда поражаются нервная система и отдельные органы. В большинстве случаев отравление грибами имеет краткосрочные неприятные последствия, реже человек приобретает хроническое заболевание. Спросили врачей, как распознать отравление грибами, что делать и как обезопасить себя. Содержание Признаки отравления грибами Shutterstock Отравиться можно даже съедобными грибами, если они росли в плохих...

Челябинцам советуют собирать грибы в корзину, сортировать и предварительно отваривать. Правилами безопасности для грибников с URA.RU поделились в пресс-службе Роспотребнадзора по региону. «Подготовили советы грибникам, которые снизят риск отравления. В первую очередь собирайте знакомые грибы и не пробуйте их сырыми. Лучше использовать корзину, в пакетах и ведрах урожай портится. Грибы, которые вызывают сомнение, лучше отсортировать, а остальные отварить», — рассказали в надзорном ведомстве. Медики советуют отваривать перед готовкой все грибы, кроме белых, груздей настоящих и рыжиков...