Когда мы задумываемся о теме продовольственной безопасности, становится очевидным, что она становится все более актуальной в условиях быстрого роста населения, изменения климата и изменений в экономике. В современном мире вопрос доступности качественной пищи выходит на первый план, как никогда ранее. В то время как города продолжают расширяться, а села постепенно теряют свою традиционную роль, мы сталкиваемся с необходимостью переосмыслить наши подходы к производству и потреблению продуктов питания...

Материал подготовлен на основании авторской статьи, размещённой на сайте «Главагроном». Светлана ДАРЕНСКИХ, «ГлавАгроном» Управляя собственным агробизнесом, важно оставаться в курсе последних тенденций развития сельского хозяйства, формирующих будущее нашего мира. Многие вопросы тревожат сегодня аграриев. Можно ли избежать негативных последствий изменения климата и дефицита влаги? Как повлияет на мировое сельское хозяйство развитие рынка ГМО? Как обеспечить дешевым и здоровым питанием растущее население...